手作りチーズ

生食だけでなく、ピザやグラタンにも使えて大人気のモッツァレラチーズ。モッツァレラチーズの美味しい食べ方と保存方法をご紹介します。モッツァレラチーズは冷凍保存できるの？合うワインは？手作りすることができるの？という疑問にもお答えします。